ここでは、飲食店の集客に効果的なツールをご紹介します。また、顧客をリピーター化するのに役立つ「GMOおみせアプリ」などについても詳しく解説していきます。
新規顧客や予約の獲得に役立つ!おすすめ集客ツール3種類
グルメ検索サイト|食べログ・ぐるなび
情報・地図検索サイト連動|Googleビジネスプロフィール
2つめの集客ツールは情報や地図の検索サイトと連動した、Googleビジネスプロフィールです。
無料で登録でき、顧客がGoogleやGoogleマップで検索したときに店舗の基本情報やロゴ、写真やメニューなどを表示でき、口コミの管理や返信も可能です。
MEO対策でマップエンジン最適化することによって上位表示されれば、即効性のある集客効果が期待できます。
Webサイト|自社ホームページ
3つめの集客ツールはWebサイトでの自社ホームページです。
グルメ検索サイトで調べた飲食店をさらに詳しく知りたい顧客は、店舗のホームページを参考にします。そのため、自社ホームページの充実は集客に大きな影響があるといえるでしょう。
テイクアウトやデリバリーに役立つ!おすすめ集客ツール2種類
テイクアウトやデリバリーに力を入れるのも、飲食店が売上を伸ばすために重要なことです。
SNS|X(旧Twitter)・Instagram
4つめの集客ツールはSNSです。X(旧Twitter)やInstagramなどを利用して集客につなげます。
X(旧Twitter)は拡散力+リアルタイムの情報発信に効果を発揮し、Instagramは写真の美しさで飲食店の集客には効果抜群です。
SNSの集客力は写真の良し悪しによって大きく変わります。料理の盛り付け方、光の入り具合、背景などにも気を配りましょう。
集客ツール⑤デリバリーサービス|Uber Eats・出前館・Wolt・menu
5つめの集客ツールはデリバリーサービスです。
参考:テイクアウトをはじめるなら?
テイクアウトをはじめる際のステップを整理しましょう。おすすめ集客ツールについては後述します。
メニューの検討
- テイクアウト向けのメニューを新しく考えます。これは、店内で提供しているメニューとは異なる場合があります。
- 既存のメニューをそのままテイクアウトにする場合、適切な調理方法や包装方法を検討します。
ターゲット市場の特定
- どのような顧客がテイクアウトを利用するかを明確にしましょう。例えば、一人暮らしの人、家族、オフィスワーカーなど。
- ターゲット市場に合わせてメニューと価格を最適化します。低価格で手軽なアイテムや、シェア可能なセットを提供することを考えましょう。
適切な容器の選定
- テイクアウト用の容器は、食品の品質を保ち、持ち帰り時の漏れやこぼれを防ぐために検討が必要です。
- 食品に合った容器を選び、温かい料理には保温容器、液体の料理には専用の密閉容器を検討します。
宣伝とマーケティング
- テイクアウトの存在を知らせるために、大手SNSプラットフォーム(X[旧Twitter]、Instagramなど)を活用しましょう。
- メニュー写真や特別プロモーションを投稿して、顧客の興味を引きつけます。
オーダーシステムの整備
- テイクアウトオーダーを受け付けるためのオーダーシステムを整備します。電話注文、ウェブサイト、アプリ、オンライン配信プラットフォームを検討します。
- オーダー受け付けから準備、引き渡しまでのプロセスをスムーズにすることが重要です。
店舗のデジタル化でお困りですか?アプリで業務効率化とコスト削減!
\GMOおみせアプリについて、まずはお気軽に/
リピーターの集客・育成も重要!おすすめのツールを紹介
飲食店の売り上げを順調に伸ばしていくためには、新規の集客だけでなく、獲得したお客様をいかにしてリピーター化するかを考えなくてはなりません。
集客・リピート促進|GMOおみせアプリ
6つめの集客ツールはリピーターを育成できる店舗アプリです。店舗アプリ作成サービスのGMOおみせアプリには販促に必要な機能が備わっています。
弊社のアプリ制作サービス「GMOおみせアプリ」は、コストパフォーマンスに優れ、高品質のアプリを提供しております。2024年3月時点で、3,100社以上の企業と10,200店舗以上の店舗にご利用いただいております。さまざまな業種の企業や店舗様からご利用いただいており、幅広いニーズにお応えしております。
開発からストア申請までがセットになっている点も大きな売りのひとつです。
GMOおみせアプリならクーポンもスタンプカードも効果的に使える
スタンプカードもアプリで管理するため、お客様が持ち忘れる心配はありません。
スタンプ発行のルールは自由にカスタマイズできるようになっており、雨の日はスタンプ2倍などといった仕組みが簡単に導入できるでしょう。
店舗のデジタル化でお困りですか?アプリで業務効率化とコスト削減!
\GMOおみせアプリについて、まずはお気軽に/
飲食店の販促は集客ツールをうまく使いこなそう!
様々な集客ツールを上手く活用することで、飲食店の売り上げを伸ばすことが期待できます。顧客をリピーター化するうえで、店舗アプリ作成サービス【GMOおみせアプリ】も有意義です。
店舗のデジタル化でお困りですか?アプリで業務効率化とコスト削減!
\GMOおみせアプリについて、まずはお気軽に/